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你吃的凤爪可能有毒!700公斤毒鸡爪子被查获,制作现场令人作呕
时间:2018-12-03 来源: 内蒙古消费者协会

劣质鸡爪子

经过氢氧化钠溶液清洗漂白、

地沟油煎炸、

双氧水浸泡腌制等工序...

摇身一变成为白白嫩嫩、

色香味俱佳的凤爪

你敢吃吗?



近日,广州警方打掉一个生产销售“毒鸡爪子”的黑作坊,抓获嫌疑人2名,查获“毒鸡爪子”700公斤!制作现场令人作呕!


11月5日,增城警方根据群众反映的线索,联合增城区食品药品监督管理局循线出击,在荔城街打掉一个生产、销售有毒、有害食品黑作坊,现场抓获黄某享、黄某练两名涉嫌生产、销售有毒有害食品犯罪嫌疑人。


现场取证发现,该作坊并不具备合法的食品生产执照,系违规经营,卫生环境十分恶劣,生产原料多为变质伪劣产品,生产用水也是未经过消毒处理的井水,对群众的生命健康安全有极大影响。



办案民警在现场扣押了劣质鸡爪子700公斤及双氧水、氢氧化钠、地沟油、麦芽糖等涉案物品一大批。


经审讯,黄某练及黄某享供述,他们将劣质鸡爪子进行清洗、漂白、煎炸、腌制等工序加工,再将包装后的鸡爪子运送到当地市场贩卖。


目前,嫌疑人已被依法刑事拘留,案件仍在进一步侦办中。


根据《中华人民共和国刑法》规定,在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的,或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的,处五年以下有期徒刑,并处罚金;对人体健康造成严重危害或者其他严重情节的,处五年以上十年以下有期徒刑,并处罚金。


“毒鸡爪”危害大


据介绍,该黑作坊生产的“毒鸡爪”,清洗浸泡鸡爪子用的水是井水,煎炸用油是地沟油,生产过程还添加双氧水和氢氧化钠,生产出来的鸡爪子看上去白白胖胖,口感不错,但对人体健康有直接危害。


地沟油含有大量致癌物质,可导致胃癌、肠癌等。双氧水又称过氧化氢食品中若有3%双氧水残留,食入就可能引起急性胃炎,会有恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状,长期食用低浓度的双氧水,甚至可诱发肠胃癌症。


氢氧化钠是一种具有高腐蚀性的强碱,能腐蚀呼吸道,进入消化道后与蛋白组织结合成胶原蛋白盐,长期食用氢氧化钠水发的食品会出现头晕、呕吐、腹泻等症状,甚至引起消化道癌症。



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三招教你远离“毒鸡爪”


一看外观:

正常凤爪颜色自然,呈微黄色,颜色太白可能被双氧水泡过。


二看骨关节:

一般煮熟后是深褐色,肉质纹理也有颜色,如果是纯白色很可能有问题。


三看韧度:

正常鸡爪煮熟后有一定韧性,不会轻易撕下来。


如果实在不放心

那还是自己家里做吧!


转自中国消费者报